Xiaomi ha presentado oficialmente su última innovación culinaria, la Mijia Air Fryer S1, que cuenta con una generosa capacidad de 6 litros. La venta está programada para comenzar el 20 de agosto a las 10 de la mañana, y este nuevo modelo se ha fijado un precio original de 299 yuanes (aproximadamente 36 euros), aunque se estima que, con la promoción, el coste final rondará los 269 yuanes (alrededor de 33 euros).
La Mijia Air Fryer S1 ofrece dos modos de cocción: horneado preciso y cocción rápida, gracias a un ventilador de doble pala y a la cesta de fritura en ciclón patentada por Xiaomi. Este diseño único permite una circulación de aire caliente en 360 grados, garantizando que los alimentos se cocinen de manera uniforme sin necesidad de darles la vuelta.
Uno de los aspectos innovadores de este modelo es la posibilidad de añadir una pequeña cantidad de agua en la cesta de fritura. Esto genera vapor durante la cocción a alta temperatura, creando una capa de humedad protectora sobre la superficie de los alimentos. El aparato cuenta con un amplio rango de temperaturas, que va de 40°C a 210°C, lo que permite diversas técnicas de cocción como descongelar, fermentar e incluso preparar yogur o frutas deshidratadas.
En su interior, la freidora de aire presenta una cavidad metálica de alta calidad, mientras que tanto la cesta de fritura como la de cocción están fabricadas con materiales antiadherentes aptos para alimentos. En el exterior, incorpora una ventana de visualización de 6.5 pulgadas que ofrece un aumento del 118% en visibilidad en comparación con la anterior Mijia Air Fryer Pro de 4 litros. Los usuarios pueden beneficiarse de nueve menús de cocción preestablecidos, todos accesibles a través de una intuitiva interfaz táctil de un solo toque.
En resumen, la Mijia Air Fryer S1 representa una cuidada combinación de funcionalidad y diseño, ideal tanto para cocineros novatos como para chefs experimentados que buscan elevar sus creaciones culinarias.
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